2014年01月08日 | ワハハ日記

コンベックを使った簡単料理

今回担当の吉田です。3回目になります。

コンベックのガスオーブンを使った簡単レシピを2～3紹介したいと思います。

（我が家のコンベックは30年もの間酷使し、ヘロヘロになり、時々ファンが回らなかったり、端っこが焦げたりしますが、まだ捨てていません・・・）

①ミートローフ

パウンド型ケーキの型の底にベーコンを2～3枚敷き、その中にハンバーグの種を入れて200℃で30～40分焼き、ドミグラスソースで食べる

②とりひき肉ハンバーグ　チーズのせ

パン粉、チーズ、ニンニク（すりおろし）、溶かしバターをしっかり混ぜ合せ、とりひき肉ハンバーグの上にたっぷり乗せて、200℃で20分位焼く。これもドミグラスソースが合います。

③とりモモ肉　マスタード焼き

とりモモ肉に火が通りやすいように、さいの目に切り込みを入れて、塩をまんべんなく振り、マスタード、ハチミツを塗って200℃で20～25分焼く。

焼いている間に他の事もでき、簡単で味も良いです。是非試してみて下さい。